干物かますとズッキーニのパスタ
2013/02/14
Thu. 06:59
東京は少し暖かい朝です
きのうのひとりごはん
夫は出張につき、金曜日まで ひとりごはんが続きます
みなさんもよくやるんじゃないかな
冷蔵庫の食材のみで、何も買い足さずに何日いけるか 笑
夫が出張でいないときは よくやります
そういうときに、ナイスアイデアが浮かぶこともしばしば
あ、この手があったか
みたいなねで、冷凍庫をがさがさ と・・・
そして、一番に消費せねばならないモノを発見→ かますの干物
先日、燻製にして美味しかったと書きましたが、まだ1枚残っていました
まずはこれだ 消費いそげー
同じく、野菜室に残っていたズッキーニの切れはしとオクラ
これを使って、オイルパスタです
干物を焼いて身をはずし
鷹の爪をオリーブオイルでチリチリやって
ズッキーニと干物の身を炒め、アヒージョオイルをIN
アヒージョオイルにニンニクの旨みが入っているので、ニンニクは不要
茹で汁を入れて乳化
一緒茹でしたパスタとオクラを入れればできあがり
まずまずの美味しさ
しかし、先日の燻製の美味しさが忘れられない
ここに燻の香りが加わっていたら、もっと美味しかっただろうなぁ、と
少々 不満が残るお味でした 次回リベンジだ
どーしても黒ビールが飲みたい気分で黒にしたけど
カマスのパスタには合いませんでした
燻製なら合っただろうな・・・
最後は日本酒に変えて、 ツマミでまったり
ひとりは暇だな～
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コメント
しょっちゅう出張に行ってしまう
旦那サンだといない日はヒマに感
じてしまいそーですね～
我が家はほぼ一緒にいるので今日
から一週間いないので家に誰かを
呼んだり地元に帰ったり、自由な
時間を満喫予定です(笑)
冷蔵庫の掃除を兼ねてのひとりごはん→ここまでは分かる。
「ひとりは暇だな～」→意味が分から～ん。ちんぷんかんぷん。
ひとりだと、うひひっ～ 何しよう 友達呼ぼう♪ と一人を満喫するけどさすが接着夫婦やね～。
ケンカも一度しかしたことがないと言うのも理解不能。
仲がよろしいなぁ～。
ｎｕｃｒａさんこんにちは！
消してしまったｼｮｯｸは残っておりますが、
何とか新しいブログを立ち上げました。
JivaからSansyuに改HNして心機一転！
今後とも宜しくお願い致します。
青さん、そうなのですよ～
ウチの夫は、出張、飲み会と、 忙しそうにしてはりますわ
ご主人さまは今日から出張でしょうか
お友達を呼ぶのも楽しそうですね～～～★
Eさん、 暇やで～
Eさんちは話し相手になってくれるかわいいお子が2人もいるけど
うちは全くの一人やからね、 シ～～～ン やで 
我が家もいよいよ招き入れるかーー、 お子を 笑
友達よぼっかな～、っちゅうのも一瞬考えるけど
掃除せな、 片付けせな、 なに作る！？ が重くのしかかり
結局スルーしてしまう私
Eさんみたく、ありもんでも絶品料理作れるスキルを身につけたいわい！
sansyuさん！ いよいよブログ再開ですねーーー
数日前から準備しておりました、 ↑リンクに追加 Dinner Table 笑
ブログ第一弾 「チキン南蛮」 うんっまそーー！
ブログのデザインもフォントもセンスいいですね～、さすがです
そんなそんなこちらこそです、 これからもどうぞよろしく！！ 
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