冬の鱧ちり
2013/11/29
Fri. 06:18
2013年ももうすぐ終わるなんて・・・
ついこないだ、お正月だった気がするのは私だけ？
年末の大掃除を始めました
昔のように、年越し前に一気にやるってのはもう無理なので しんどいもーん
1か月くらいかけて、ちょこちょこと少～しずつやるのです 中年のみなさんにオススメよ
掃除を終え、夕飯の支度の前に、ワインを一杯
うふふしかし、ワイングラスって、少しずつなくなっていくよね～ 割ったっちゅうーことです
ついに、とっておきのグラスを卸しました
お気に入りのグラスで飲むと
デイリーのワインがなんだかちょっとお高いワインに思えます お安いオンナよ おほほ
いくらのしょうゆ漬け
この時期だけのお楽しみですよね～
そして鱧！
鱧ちり大好き！
父の好物で
小さいころ、父が晩酌のつまみで食べているのを
一切れだけもらって食べたものです
あまりに美味しくて
大人になったら、鱧ちりだけでおなか一杯になってやる、と思ったもんです 笑
鱧といえば夏ですが
この時期の鱧の方が脂がのっていて美味しいそうな
でも、旬は夏と思われているので、この時期は需要がないそうです
私も冬に食べたのは初めてですが、いやー美味しい！
湯引きを作ったあとのお湯（？）も旨みの宝庫で
お豆腐と下仁田ねぎを入れて、湯豆腐にしていただきましたよ～
お酒の〆は、ミニいくら丼
夫のリクエストで、ご飯は酢飯
私は温かいご飯にのせる方が好きなんだけど～
赤の器ブーム継続中
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コメント
nucraさんー おはようございますー☆
鱧ちり 美味しそうですね〜 この時期が美味しいなんて知りませんでしたー(><)
素敵な情報、ありがとうございます〜〜〜
いくら丼の器も素敵〜〜nucraさんの食器のセンス大好きです！
赤い食器、、私も萌え度が上がってるんですよぉ〜〜水玉をみるとね、nucraさんがほっぺに水玉メイクしてる姿が思い浮かびますもの〜〜爆
凸♬
こんばんは。
赤いダイヤみたい。
いくら。
お酒とみりんでつけたの？
生いくらですか？（しつこい）
鱧ちりもおいしそう。
お掃除の後のお酒･･･美味しいでしょね。
夏ならビール（V＾－°）イエイ！
お気に入りのグラス壊さないようにね♪
nucramさん、こんにちは♪
ン〜、見事なイクラですね！！
いくらはヨーロッパでも食べますからたま〜にいくら丼もどきを食べます。
イクラとワインって相性、最悪なんですよね・・。(>w<)
このイクラ模様の陶器が可愛いです。^^
今日は赤い点々でまとめましたね。
eichanさん、
鱧は、冬にお店で見たのは今年が初めてです
夏に買いそびれてがっかりしてたら
先日、お店で発見し、思わずゲット！
eichanさん地方ではいかがでしょうか～
eichanさんに器のセンスを褒めていただくなんて嬉しいな～♪
eichanさんちの食卓こそ、センスのいい器ばかりで
組み合わせも上手でさすがだなぁ～と思って見ています
ははは、水玉メイク 
いつかeichanさんにお会いできるときがあれば
この酒器みたいな赤い丸のチーク入れますわね～～～オホホ
sasamintさん、
生いくらですよ、 お酒とみりんとお醤油ですヨ 
もみじを見ても思うことだけど
自然の色の美しさには感動しますよね
イクラの鮮やかな赤色は、エビをたくさん食べたからだとか
私もエビ食べたら赤い顔になるのかね、 なるかーい！
そうそう、夏の掃除はビールを楽しみにがんばったもんだ おーいえ～～♪
yoyoさん、こんにちは！
イクラとワインの相性は最悪！？ そうなんですか！
調べてみると、なるほどなるほど、
ワインが魚の生臭みを引き出してしまう、と書いてある ほほー
魚卵は総じてそうだ、とのことですが
キャビアといえばワインで食べるイメージですよね、 あ、ウォッカか
いや、どうせたくさん食べる機会はないから心配ないですけどね 
そうなんです、この日は赤の点々だらけです～
yoyoさん、いつもそういうとこ気づいてくださって嬉しい～♪
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